進口冷凍肉食品程序：
進口尚無食品安全國家標準的肉類產品，收貨人應當向檢驗檢疫機構提交**衛(wèi)生行政部門出具的許可證明文件。
八條? 國家質檢總局根據中國法律、行政法規(guī)規(guī)定、食品安全國家標準要求、國內外肉類產品疫情疫病和有毒有害物質風險分析結果，結合對擬向中國出口肉類產品國家或者地區(qū)的質量安全管理體系的有效性評估情況，制定并公布中國進口肉類產品的檢驗檢疫要求；或者與擬向中國出口肉類產品國家或者地區(qū)簽訂檢驗檢疫協(xié)定，確定檢驗檢疫要求和相關證書。
九條 ?國家質檢總局對向中國境內出口肉類產品的出口商或者代理商實施備案管理，并定期公布已經備案的出口商、代理商名單。
進口肉類產品境外生產企業(yè)的注冊管理按照國家質檢總局相關規(guī)定執(zhí)行。
十條? 檢驗檢疫機構對進口肉類產品收貨人實施備案管理。已經實施備案管理的收貨人，方可辦理肉類產品進口手續(xù)。
十一條 ?進口肉類產品收貨人應當建立肉類產品進口和銷售記錄制度。記錄應當真實，保存期限不得少于二年。
十二條 ?國家質檢總局對進口肉類產品實行檢疫審批制度。進口肉類產品的收貨人應當在簽訂貿易合同前辦理檢疫審批手續(xù)，進境動植物檢疫許可證。
國家質檢總局根據需要，按照有關規(guī)定，可以派員到輸出國家或者地區(qū)進行進口肉類產品預檢。
十三條 ?進口肉類產品應當從國家質檢總局*的口岸進口。
進口口岸的檢驗檢疫機構應當具備進口肉類產品現場查驗和實驗室檢驗檢疫的設備設施和相應的技術人員。
進口肉類產品應當存儲在檢驗檢疫機構認可并報國家質檢總局備案的存儲冷庫或者其他場所。肉類產品進口口岸應當具備與進口肉類產品數量相適應的存儲冷庫。存儲冷庫應當符合進口肉類產品存儲冷庫檢驗檢疫要求。

進口鮮凍肉類產品包裝應當符合下列要求：
（一）內外包裝使用無毒、無害的材料，完好無破損；
（二）內外包裝上應當標明產地國、品名、生產企業(yè)注冊號、生產批號；
（三）外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產地（具體到州/省/市）、目的地、生產日期、保質期、儲存溫度等內容，目的地應當標明為*人民共和國，加施輸出國家或者地區(qū)檢驗檢疫標識。
十五條 ?肉類產品進口前或者進口時，收貨人或者其代理人應當持進口動植物檢疫許可證、輸出國家或者地區(qū)出具的相關證書正本原件、貿易合同、提單、裝箱單、發(fā)票等單證向進口口岸檢驗檢疫機構報檢。
進口肉類產品隨附的輸出國家或者地區(qū)檢驗檢疫證書，應當符合國家質檢總局對該證書的要求。
十六條 ?檢驗檢疫機構對收貨人或者其代理人提交的相關單證進行審核，符合要求的，受理報檢，并對檢疫審批數量進行核銷，出具入境貨物通關證明。
十七條? 裝運進口肉類產品的運輸工具和集裝箱，應當在進口口岸檢驗檢疫機構的監(jiān)督下實施防疫消毒處理。未經檢驗檢疫機構許可，進口肉類產品不得卸離運輸工具和集裝箱。
十八條 ?進口口岸檢驗檢疫機構依照規(guī)定對進口肉類產品實施現場檢驗檢疫，現場檢驗檢疫包括以下內容：

????????? ?（一）檢查運輸工具是否清潔衛(wèi)生、有無異味，控溫設備設施運作是否正常，溫度記錄是否符合要求； 
（二）核對貨證是否相符，包括集裝箱號碼和鉛封號、貨物的品名、數（重）量、輸出國家或者地區(qū)、生產企業(yè)名稱或者注冊號、生產日期、包裝、嘜頭、輸出國家或者地區(qū)證書編號、標志或者封識等信息；
???? ????? （三）查驗包裝是否符合食品安全國家標準要求；
（四）預包裝肉類產品的標簽是否符合要求；
（五）對鮮凍肉類產品還應當檢查新鮮程度、中心溫度是否符合要求、是否有病變以及肉眼可見的寄生蟲包囊、生活害蟲、異物及其他異常情況，必要時進行蒸煮試驗。
十九條 ?進口鮮凍肉類產品經現場檢驗檢疫合格后，運往檢驗檢疫機構*地點存放。
二十條 ?檢驗檢疫機構依照規(guī)定對進口肉類產品采樣，按照有關標準、監(jiān)控計劃和警示通報等要求進行檢驗或者監(jiān)測。
二十一條? 口岸檢驗檢疫機構根據進口肉類產品檢驗檢疫結果作出如下處理：
??????（一）經檢驗檢疫合格的，簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予生產、加工、銷售、使用?！度刖池浳餀z驗檢疫證明》應當注明進口肉類產品的集裝箱號、生產批次號、生產廠家名稱和注冊號、嘜頭等追溯信息。
??????（二）經檢驗檢疫不合格的，簽發(fā)檢驗檢疫處理通知書。有下列情形之一的，作退回或者銷毀處理：
1．無有效進口動植物檢疫許可證的； 
2．無輸出國家或者地區(qū)機構出具的相關證書的；
3．未獲得注冊的生產企業(yè)生產的進口肉類產品的；
4．涉及人身安全、健康和環(huán)境保護項目不合格的。
（三）經檢驗檢疫，涉及人身安全、健康和環(huán)境保護以外項目不合格的，可以在檢驗檢疫機構的監(jiān)督下進行技術處理，合格后，方可銷售或者使用。
（四）需要對外索賠的，簽發(fā)相關證書。
二十二條 ?目的地為內地的進口肉類產品，在中國香港或者中國澳門卸離原運輸船只并經港澳陸路運輸到內地的、在中國香港或者中國澳門碼頭卸載后到其他港區(qū)裝船運往內地的，發(fā)貨人應當向國家質檢總局*的檢驗機構申請中轉預檢。未經預檢或者預檢不合格的，不得轉運內地。
*的檢驗機構應當按照國家質檢總局的要求開展預檢工作，合格后另外加施新的封識并出具證書，入境口岸檢驗檢疫機構受理報檢時應當同時查驗該證書。